ČESKÉ BUDĚJOVICE - 21.02.2017 15:20

Tmavý ležák Budweiser Budvar B:DARK získal třetí místo v soutěži "Zlatá pivní pečeť 2017" v kategorii "Tmavý ležák". Výsledky byly vyhlášeny v sobotu 18. února na českobudějovickém výstavišti během 27. mezinárodního pivního festivalu. V soutěži tento rok degustátoři zhodnotili ve 30 kategoriích asi 1000 vzorků piva z 200 pivovarů i mikropivovarů.

"Z medaile mám velkou radost, neboť v dnešní době je konkurence enormní a do soutěží se obecně přihlašují jen velmi kvalitní vzorky," říká Aleš Dvořák, budvarský someliér a autor receptury tmavého ležáku.

Na kontě má Budweiser Budvar B:DARK také řadu ocenění ze zahraničí, z nichž nejvýznamnější jsou bronzová medaile v soutěži "2015 U. S. Open Beer Championship", dvě zlaté medaile v soutěži Monde Selection (roky 2010 a 2011) a především titul "World Best Lager" udělený britským magazínem "Beers of the World" v roce 2007. Tmavý ležák získal od roku 2006 také jedenáct medailí od českého Sdružení přátel piva.

Tmavý ležák Budweiser Budvar B:DARK se vaří od roku 2004 ze čtyř druhů ječných sladů (českého, mnichovského, karamelového a praženého) a hlávkového žateckého chmele. "Náš ležák byl jedním z prvních, který na tuzemský trh přinesl sušší praženou chuť a vyšší hořkost v kategorii tmavých piv," dodává Aleš Dvořák. Charakterizuje jej velmi tmavá barva, suchá, jemně hořká karamelová chuť bez dominance sladkosti a delikátní vůně po praženém sladu a kávě. Obsah alkoholu je 4,7% obj. Jeho chuť vyhovuje i ženám. Kromě České republiky se prodává i v dalších zemích, například v Německu, Rusku, Spojeném království nebo ve Finsku.

arm