TÁBOR - 02.01.2013 07:52

Jihočeský Tábor bude v únoru hostit již třiadvacátý ročník Reprezentačních slavností piva. Akce, která nabídne nejen odbornou degustační soutěž, ale také desítky druhů piva pro veřejnost a pestrý výběr gastronomických specialit, se uskuteční od 5. do 9. února v hotelu Palcát. Pořadatelé prozradili, že vedle českých a slovenských pivovarů se do degustace přihlásily také dva výrobci ze Slovinska, z Ruska, Arménie a tradičně několik pivovarů z Německa či Belgie.

Slavnosti budou mít svou odbornou část s degustacemi v soutěži o Zlatou pivní pečeť a současně přehlídku tradičních i netradičních piv pro širokou veřejnost. Zlatá pivní pečeť bude udělena ve 24 kategoriích. Slavnosti opět doplní i soutěž o nejlepší minerálku. Titul Zlatý český pramen se uděluje ve dvou kategoriích, a to přírodní a ochucené vody.

Na nezávislost všech soutěží opět dohlédnou kontrolní a certifikační firmy Bureau Veritas Czech republic, TÜV SÜD, 3EC International a také Státní zemědělská a potravinářská inspekce. Pořadatelé budou spolupracovat i s odborníky Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského v Praze, Vysoké školy chemicko-technologické v Praze a Střední průmyslové školy potravinářských technologií Praha.

Veřejnost si slavnosti užije stejně jako loni od středy do soboty. Lidé budou moci ochutnat například výrobky dvojnásobného absolutního vítěze - minipivovaru Novosad z Harrachova, piva ze všech pivovarů Heinekenu ČR, pivovarů Lobkowicz, Staropramenu, Bernardu, Litovle, Holby, Svijan, Náchoda, Nymburka, Třeboně a řadu dalších značek a výrobců včetně mimořádné nabídky zahraničních piv a piv z minipivovarů. Lahodný mok doplní gastronomické speciality kuchyně hotelu Palcát a výrobny lahůdek OD Jednoty Tábor. O kulturní program se postarají kapely různých žánrů, jejichž vystoupení doplní diskotéky.

Vstupenky na XXIII. slavnosti piva budou k dostání v předprodeji od 9. ledna 2013 v Infocentru města Tábor na Žižkově náměstí. Ceny zůstávají stejné jako v roce 2012 a pohybují se v rozmezí od 100 do 150 korun podle jednotlivých dnů.

das