ČESKÉ BUDĚJOVICE - 12.06.2013 11:05 - Aktualizováno: 12.06.2013 11:35

Ve známé českobudějovické restauraci Masné krámy dnes začíná další gastronomická akce nazvaná "Steakové speciality". Šéfkuchař Luděk Hauser nabídne hostům sedm druhů steaků z hovězího, vepřového, kuřecího a jeleního masa a několik méně obvyklých příloh.

Kromě klasického rumpsteaku s fazolkami budou kuchaři připravovat i méně obvyklé recepty a zajímavostí bude hovězí burger.

"Osobně bych hostům doporučil T-bone steak," říká Luděk Hauser, šéfkuchař restaurace Masné krámy. Pozornost hostů si určitě zaslouží i méně obvyklé přílohy. "K masu jsem se snažil vymyslet i zajímavé přílohy, například grilovanou medovou kukuřici nebo curry salát z cukety a mrkve," dodává Luděk Hauser.

Masné krámy letos chystají i další gastronomické akce: v září "Dobroty ze selského dvora", v říjnu "Zvěřinové hody", v listopadu "Martinské posvícení" a "Pohled do rakouské a bavorské kuchyně". Restaurace nabízí hostům nejen dobrou kuchyni, ale především dokonale ošetřené čepované pivo. Lidé si mohou pochutnat zejména na kroužkovaném ležáku Budweiser Budvar. Masné krámy jsou jedinou restaurací na světě, ve které se kroužkovaný ležák Budweiser Budvar čepuje z pivních tanků.

Steakové speciality v Masných krámech
12. 6. - 16. 6. - Příprava steaků trvá 40 minut

Studený předkrm
80g Hovězí minitataráček, topinky 2ks 80,- Kč

Polévka
0,22 l Zvěřinový vývar s fritátovými nudlemi a zeleninkou 35,- Kč

Šéfkuchař Luděk Hauser doporučuje pro 2 osoby
700g T-bone steak "král steaků", bylinkové máslo 690,-Kč

Hlavní pokrmy
350g Grilovaná vepřová kotleta s řidítkem /kostí/, česneková studená omáčka 169,- Kč
250g Rumpsteak - nízký roštěnec (český chov), zelené fazolky s anglickou slaninou 199,- Kč
250g Vysoký roštěnec (US beef, chuckroll), bylinkové máslo 219,- Kč
400g Hovězí burger (US beef, chuckroll) v XXL housce, steakové hranolky 169,- Kč
200g Dranžírovaný Diamod steak (US beef, chuckroll), dijonská hořčicová omáčka 189,- Kč
250g Grilované medailonky z jelení kýty na červeném víně, bramborové krokety 199,- Kč
250g Kuřecí steak "rozmarýn", curry salát z cukety a mrkve 149,- Kč

Doporučené přílohy
Medová grilovaná kukuřice 45,- Kč
Rozpečená bylinková bageta 40,- Kč
Pečená brambora ve slupce 35,- Kč
Grilovaná zelenina 45,- Kč
Steakové hranolky 35,- Kč
Curry salát z cukety a mrkve 45,- Kč

arm