Českobudějovicko Českokrumlovsko Jindřichohradecko Karlovarsko Písecko Prachaticko Praha-město Strakonicko Táborsko

V restauraci Masné krámy dnes začíná Rakousko-bavorský fest

ČESKÉ BUDĚJOVICE - 24.11.2015 10:40 - Aktualizováno: 24.11.2015 10:41


Českobudějovická restaurace Masné krámy připravila pro hosty gastronomický výlet do Rakouska a Bavorska. Šéfkuchař Luděk Hauser opět využije své bohaté zkušenosti z hotelu Bayerischer Hof v lázeňském městě Bad Füssing, které patří kvalitou služeb mezi nejlepší lázeňská místa v Evropě. V nabídce se objeví mimo jiné pravý vídeňský řízek z telecí kýty ("Wiener Schnitzel"), restované hovězí s bramborem ("Tiroler Gröstl"), nebo bílá bavorská klobása ("Weisswurst").

"Přehlídka rakouské a bavorské kuchyně se zařadila mezi naše nejúspěšnější akce. Letos budeme pořádat již sedmý ročník. Atmosféru bude vytvářet také výzdoba interiéru nebo oblečení personálu do lederhosen," říká Luděk Hauser. "Stejně jako je tomu u našich sousedů, i naše restaurace bude po celý týden nekuřácká," dodává.

Rakousko-bavorský fest
Nahlédnutí do kuchyně našich sousedů
24.11 - 29. 11. 2015
Menší pokrmy pod pivo
100g "Tiroler Speckplatte" 79,- Kč
100g "Erdäpfelkäse", ředkev a pečivo 59,- Kč
120g "Weiswurst", sladká hořčice, preclík 69,- Kč

Polévka
0,22 l "Knoblauchcremesuppe" /krémová česnečka/ s česnekovou tyčkou z listového těsta 39,- Kč

Hlavní pokrmy
200g "Tafelspitz" /vařené hovězí/, žemlový křen, bujónové brambůrky 149,- Kč
150g "Jägerbraten" /vepřová krkovice v houbovém sosu/, domácí špekový knedlík 109,- Kč
360g "Tiroler Gröstl" /restované hovězí s bramborem/, cibule, zelenina, sázené vejce 109,- Kč
250g "Wiener Backhendl" /smažené kuřecí paličky/, míchaný listový salát, bylinková bageta 109,- Kč
400g "Käespätzle" /sýrové špecle/ s opečenou cibulkou 98,- Kč
200g "Leberkäse" /bavorská sekaná/, sázené vejce, hořčice, bramborový salát 98,- Kč

Šéfkuchař Luděk Hauser doporučuje
200g Originál "Wiener Schnitzel" z telecí kýty, petrželkový brambor, citron 209,- Kč

Moučník
200g "Kaiserschmarren" /císařský trhanec/, jablečné pyré 59,- Kč

arm



Související zprávy

Pro Budvar byl rok 2019 rekordní

25.06.2020 19:38

Začal prodej "Požehnaného ležáku" pro Charitu

01.12.2019 10:34

Biskup požehnal zvláštní várku světlého ležáku pivovaru Budějovický Budvar

04.09.2019 20:22

Privatizace Budvaru není na stole, zdůraznila ministryně financí Schillerová

31.07.2019 17:06

Budvar zvýšil výstav a měl loni rekordní tržby

29.06.2019 08:40

Úspěch Budvaru s logistickým centrem, je druhé nejlepší v Evropě za rok 2018

07.06.2019 17:04

Budějovický Budvar loni vyvezl rekordní objem piva

11.03.2019 16:47

Budějovický Budvar opět uspořádá "divadelní" prohlídky pivovaru

09.02.2019 15:22

Budějovický Budvar loni zvýšil výstav piva a dosáhl rekordních tržeb

31.01.2019 16:06

Díky ´Požehnanému ležáku´ získá Diecézní charita České Budějovice přes 200 tisíc

24.01.2019 20:03